Les jeunes huîtres françaises décimées par un mal inconnu

Les jeunes huîtres de la plupart des bassins d'élevage de France, quatrième producteur mondial, sont touchées par une surmortalité encore inexpliquée.

Le mal qui, depuis quelque temps, touche les bassins d'huîtres français inquiète les producteurs. Il a fait l'objet d'une réunion ce vendredi au Comité national de la conchyliculture, à Paris.